16ª EDIÇÃO DOS MESTRE DE BANQUETES DA SERRA GAÚCHA

Através das imagens de Giovani Boff da DC Multimídia, é possível termos uma ideia do que foi a 16ª edição do Mestres de Banquetes, que é um evento da AMANOR (www.amanor.com.br) e tem como finalidade a benemerência.

AMANOR é a associação maçônica da Serra, e tem uma função similar a Fundação São João com sede em Porto Alegre, que também participa com uma cozinha todo o ano.

As Lojas da região nordeste do Rio Grande do Sul, aderem e criam uma cozinha, com até 5 Irmãos.

Como é um evento com fins beneficentes, todo os insumos para o jantar é doado pela Loja e/ou Irmãos cozinheiros.

Alem disto cada cozinha também se responsabiliza com a venda e ou aquisição de 40 ingressos. 

Neste ano foram mais de 40 cozinhas, o evento ocorreu no Pavilhão 2 da Festa da Uva, e atendeu um público aproximadamente de 2 mil pessoas. 

Para viabilizar tal evento, os organizadores procuram fazer parcerias e obter patrocínios para todos os insumos como bebidas, aventais, brindes, estacionamento, enfim para tudo o que é usado em um evento de grande porte.

O valor do ingresso individual de R$185,00 com o estacionamento, cervejas, vinhos, espumantes, água e refrigerantes a vontade, podendo jantar o que desejar de qualquer das cozinhas o quanto desejar.

Toda a arrecadação é destinada a AMANOR que gerencia as doações, que são efetuadas para os projetos que encaminhados.

Após isto um grupo de Irmãos faz um estudo para saber se a entidade recebedora tem condições de cumprir o projeto. 

Depois da doação novamente é feita uma vistoria para certificar-se de que realmente foi realizado.

Uma parte do valor fica com a AMANOR para ajudar necessitados, comprar medicamentos, camas hospitalares, cadeiras de rodas, muletas, etc. 

A Loja Heráclito Vitória nº 3168 praticante do Rito Brasileiro no Grande Oriente do Brasil, foi a responsável pela cozinha de nº 34, o qual ofertou aos participantes o seguinte cardápio:

- Costela suína ao molho barbecue
- Musseline de mandioquinha
- Farofa Tropical
- Mix de folhas

O evento contou com a presença do Grão Mestre do Grande Oriente do Rio Grande do Sul o Irmão Celito Cristófoli.

Os nossos sobrinhos DeMolay e as nossas sobrinhas Filhas de Jó lá estiveram representando as entidades paramaçônicas.

Alem do banquete inesquecível, os participantes tiveram o privilégio de escutar as mais variadas formas de músicas e ainda desfrutaram da exposição de veículos antigos entre outras atividades.

Imagens recebidas via grupos de Whatsapp, créditos  das imagens de Giovani Boff da DC Multimídia. 

Texto de Eduardo Lecey.